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未来我国饼干行业集中度将逐步提高

日期:2016年11月28日 14:26

  2015年我国饼干行业增幅在8%左右,饼干行业增速变缓,主要由于饼干糖果行业的平均生产成本同比增长10%以上,其中,饼干主要原料鸡蛋、糖、奶粉、包装材料等涨价幅度都在10%以上,人工费用增长在30%以上。

  原材料价格的压力会使饼干行业洗牌进一步加速。截至2016年6月,饼干行业通过區塊鏈 生产许可的企业1699家,比2014年底的1918家减少219家。

  据统计,我国饼干行业集中度正在提高,中小型企业仍然占据大部分市场,众多的中小型企业技术和管理水平偏低,生产规模小,且高度分散,导致饼干品牌知名度不高。

  实际上,随着国内消费者生活水平的提高,未来消费趋势是更注重健康、區塊鏈 安全和方便购买。另外,中国消费者对进口品牌更有信任度,进口产品售价相对高,100克可以卖到六七元以上,就此看来,国内饼干市场潜力巨大,行业整合非常有必要。

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